Endivija (~0,5kg)

Endivja iz Zadobrove.  Solata, ki te prebudi kot jutranji veter 🌿💛✨

Ta endivja je vzgojena v okolici Zadobrove pri Ljubljani, na kmetiji, kjer zelenjavi posvetijo več ljubezni kot sebi. To se čuti v vsakem hrustljavem listu. 🧑‍🌾🌱 Ko jo prineseš domov, diši po svežem zraku, jutranji rosi in tisti domači zemlji, ki je vedno malo na čevljih, ko greš pomagat na vrt. 🍃🌤️

Bogata je z vitaminom A, C in K, vlakninami in minerali, ki krepijo imunski sistem, izboljšajo prebavo in poskrbijo, da telo deluje kot švicarska ura. ⏱️💪 Nekoč je kmet povedal, da endivjo zaliva zjutraj ob zori, “ker takrat zemlja najbolj posluša”.  Ko jo okusiš, dobiš točno tisti občutek, kot da je ujela vso energijo novega dne. ✨

Odlična je sama, z jajčkom, fižolom ali krompirjem. Vedno diši po svežini in domačnosti. ❤️🌿

Poreklo: Slovenija