Opis izdelka
Zakaj izbrati brokoli?
Brokoli je odlična izbira za vse, ki želite na krožnik dodati nekaj zdravega, svežega in okusnega. Zaradi svoje značilne zelene barve in čvrste strukture je brokoli zelenjava, ki popestri vsak obrok. Njegov nežen okus omogoča široko uporabo v kuhinji, saj se lepo poda tako k mesnim kot zelenjavnim jedem.
Je bogat z vlakninami, vitaminom C ter drugimi hranili, ki podpirajo odpornost in dobro prebavo. Zaradi tega je primeren za vsakodnevne obroke, saj prispeva k uravnoteženi prehrani. Ko želite pripraviti nekaj lahkega, a hkrati nasitnega, je vedno dobra odločitev.
Je vsestranski in enostaven za pripravo. Lahko ga skuhate na pari, popečete v pečici ali uporabite kot dodatek testeninam, rižotam in juham. Njegova struktura ostane prijetno čvrsta, če ga pravilno pripravite, zato jedi doda teksturo in svežino. Omogoča preprosto pripravo, hkrati pa daje občutek, da je obrok poln in hranljiv.
Zaradi svoje vsestranskosti je brokoli primeren za družinska kosila, hitre večerje ali pripravo obrokov za več dni. V kombinaciji z drugimi sestavinami ustvari ravnotežje med lahkotnostjo in sitostjo.
Kakovost, ki jo dostavimo do vrat 🚚
Pri Domače na dom izbiramo svež in čvrst brokoli, z lepo oblikovanimi cvetovi in trdnim steblom. Svež ima intenzivno zeleno barvo in kompaktne cvetove, ki niso razprti ali porumeneli. Takšna kakovost je pomembna, saj vpliva na okus in teksturo po pripravi.
Z naročilom preko spleta si zagotovite, da brokoli prejmete neposredno na dom. Tako imate vedno na voljo kakovostno zelenjavo za pripravo svežih ali toplih jedi. Prihranite čas in energijo, obenem pa dobite izdelek, ki je pripravljen za uporabo.
Svež omogoča najboljši okus in ohranja hranila, zato je pomembno, da je pravilno shranjen in uporabljen v pravem trenutku. Naš cilj je, da prejmete zelenjavo, ki bo resnično dopolnila vaš obrok.
Ideje za pripravo 🍽️
Brokoli je odličen, ko ga pripravite na pari. Tako ohrani svojo barvo in večino hranil, obenem pa ostane rahlo čvrst. Dodate mu lahko malo olivnega olja, soli in popra za preprost, a okusen obrok.
Pečen je prav tako odlična izbira. Narežite ga na manjše cvetove, ga rahlo začinite in pecite v pečici, dokler ne dobi rahlo zapečenih robov. Tak je hrustljav na zunaj in mehak znotraj.
Lepo se poda k testeninam, rižotam ali kot dodatek juham. V kombinaciji s krompirjem ali drugimi vrstami zelenjave ustvari barvito in hranljivo prilogo. Uporabite ga lahko tudi kot del zelenjavne ponve ali kot sestavino za lahkotno večerjo.
Zaradi svoje strukture je primeren tudi za pripravo zelenjavnih omak ali kot dodatek pečenim jedem. Njegov nežen okus omogoča kombiniranje z različnimi začimbami in sestavinami.
Kratek recept iz sestavin Domače na dom 😋
Pečen brokoli s krompirjem in sirom
Sestavine za 4 osebe
1 večja glava brokolija
600 g domačega krompirja
150 g domačega sira
2 žlici olivnega olja
sol in poper po okusu
Priprava
-
Brokoli razdelite na manjše cvetove in ga sperite.
-
Krompir olupite in narežite na kocke.
-
V večji posodi zmešajte krompir in brokoli z olivnim oljem, soljo in poprom.
-
Razporedite na pekač in pecite približno 30 minut pri 200 °C.
-
Ko je zelenjava skoraj pečena, dodajte nariban sir in pecite še nekaj minut, da se sir stopi.
Rezultat je topel, hranljiv in uravnotežen obrok, kjer brokoli poskrbi za svežino, krompir za sitost, sir pa za poln okus.
Kako ga shranjevati?
Brokoli hranite v hladilniku, najbolje v predalu za zelenjavo. Tako ohrani svojo čvrstost in svežino več dni. Če ga ne uporabite takoj, ga shranite v vrečki ali posodi, ki omogoča kroženje zraka.
Brokoli lahko po potrebi tudi na hitro blanširate in zamrznete, če ga ne boste uporabili takoj. Tako ohranite njegovo barvo, teksturo in večino hranil ter si zagotovite zalogo za kasnejšo pripravo toplih ali hitrih obrokov.
Pred pripravo ga po potrebi sperite in narežite. Svež brokoli je najboljši, ko je uporabljen v nekaj dneh po nakupu, saj tako ohrani svojo barvo, teksturo in hranilno vrednost…
Socialna omrežja
