Paradižnikova mezga (500g)

Domača paradižnikova mezga iz Prekmurja 🍅

Ta paradižnikova mezga prihaja iz okolice Prekmurja in je pripravljena iz skrbno pridelanega slovenskega paradižnika. Je izrazito gosta, naravno sladka in polnega okusa po zrelem paradižniku.

Njena največja prednost je, da ne vsebuje dodatnih ojačevalcev okusa. Ves okus prihaja iz kakovostnega in dovolj zrelega paradižnika, ki mezgi daje lepo barvo, prijetno sladkobo in pravo domačo aromo.

Ker je zelo gosta, je ni treba dolgo kuhati ali dodatno zgoščevati. Odlična je za pripravo testenin, pic, golažev, enolončnic, omak, juh, lazanj in drugih domačih jedi. Jedi doda bogat okus po paradižniku in poskrbi za lepo, gosto teksturo.

Zaradi polnega okusa je primerna tudi za hitro pripravo omake. Dodate ji lahko samo malo čebule, česna, bazilike ali drugih začimb in že dobite okusno osnovo za kosilo.

Paradižnik naravno vsebuje likopen, rastlinski pigment, ki mu daje značilno rdečo barvo. Likopen spada med antioksidante, ki pomagajo ščititi celice pred oksidativnim stresom. Pri kuhanem in predelanem paradižniku je likopen telesu pogosto lažje dostopen kot pri svežem paradižniku.

To je prava izbira za vse, ki iščejo gosto, okusno in domačo paradižnikovo mezgo brez nepotrebnih dodatkov. Samo poln okus slovenskega paradižnika v kozarcu. 🍅

Poreklo : Slovenija