Grozdni sok (1l)

Grozdni sok iz Prekmurja je dober predvsem takrat, ko potrebujete hitro energijo. Grozdje naravno vsebuje sadne sladkorje, ki jih telo lahko hitro uporabi kot vir energije. Zato se grozdni sok odlično prileže ob zajtrku, med delom, po telesni aktivnosti ali takrat, ko se počutite nekoliko utrujeni.

Grozdje vsebuje tudi različne polifenole in naravne rastlinske pigmente. Še posebej temnejše sorte grozdja vsebujejo antociane, ki jim dajejo značilno barvo. Te rastlinske spojine so cenjene zaradi svojega antioksidativnega delovanja.

Grozdni sok je lahko koristen tudi pri počasni prebavi oziroma tršem odvajanju. Grozdje naravno vsebuje sorbitol, sadni sladkor, ki lahko v črevesje pritegne nekaj vode in pomaga zmehčati blato. Zato lahko kozarec soka pri nekaterih ljudeh pomaga spodbuditi prebavo. Učinek je odvisen od posameznika in količine zaužitega soka.

Grozdje sami pridelajo v Prekmurju in ga nato tudi sami predelajo. Ker je namenjeno stiskanju, ni pomembno, ali je vsaka grozdna jagoda popolnega videza. Pomembno je, da je grozdje zrelo, sočno in dobrega okusa. Zaradi tega pri pridelavi skoraj ni potrebe po poseganju v sadje samo zaradi lepšega videza.

Grozdni sok je naravno sladek, zato ga lahko pijete samostojno ali razredčite z vodo. Dobro ohlajen je odlična alternativa gaziranim in umetno aromatiziranim pijačam.

Poreklo: Slovenija