Marelični nektar (1l)

Marelični nektar iz Prekmurja 🍑

Marelični nektar je odlična izbira za vse, ki imajo težave s počasno prebavo ali tršim odvajanjem. Marelice naravno vsebujejo sorbitol. To je vrsta sladkorja, ki se v tankem črevesju ne absorbira popolnoma in lahko pomaga pritegniti vodo v črevesje. Zaradi tega lahko marelični nektar pri nekaterih ljudeh pomaga zmehčati blato in spodbuditi rednejšo prebavo.

Seveda ne gre za zdravilo ali odvajalo. Gre za sadni napitek, ki ga lahko kot del raznolike prehrane vključite ob zajtrku ali malici. Pri občutljivi prebavi je najbolje začeti z manjšim kozarcem, saj lahko večje količine sorbitola povzročijo napenjanje.

Marelice so znane tudi po oranžnih rastlinskih pigmentih, imenovanih karotenoidi. Med njimi je beta karoten, iz katerega lahko telo tvori vitamin A. Ta je pomemben za normalen vid, kožo in delovanje imunskega sistema. Dejanska vsebnost v nektarju je odvisna od sorte marelic in načina predelave.

Marelice sami pridelajo v Prekmurju in jih tudi sami predelajo v nektar. Ker so namenjene predelavi, njihov videz ni pomemben. Sadež je lahko manjši, nepravilne oblike ali manj enakomerno obarvan. Pomembno je, da je zdrav, zrel in polnega okusa.

Marelični nektar je gostejši in bolj nasiten od navadnega soka. Odličen je dobro ohlajen, lahko pa ga tudi nekoliko razredčite z vodo.

Poreklo: Slovenija