Breskov nektar (1l)

Breskov nektar iz Prekmurja 🍑

Breskov nektar ni samo prijetno sladek in osvežilen, ampak lahko pomaga tudi pri prebavi. Breskve naravno vsebujejo sorbitol, ki lahko v črevesje pritegne vodo in pomaga zmehčati blato. Zato je lahko breskov nektar primeren za ljudi, ki imajo občasno počasno prebavo ali trše odvajanje.

Ker se prebava med posamezniki razlikuje, je priporočljivo začeti z manjšim kozarcem. Pri nekaterih ljudeh lahko večja količina sadnih sladkorjev in sorbitola povzroči napenjanje ali vetrove, še posebej pri sindromu razdražljivega črevesja.

Breskve vsebujejo tudi naravne karotenoide in polifenole. To so rastlinske spojine, ki sadežu dajejo barvo in imajo antioksidativne lastnosti. Breskov nektar je poleg tega vir tekočine in naravnih sadnih sladkorjev, zato lahko zagotovi hitro energijo. Primeren je za zajtrk, malico ali po telesni aktivnosti.

Breskve pridelajo sami v Prekmurju, nato pa jih tudi sami predelajo v nektar. Ker sadje ni namenjeno prodaji kot popoln sadež, njegov videz ni tako pomemben. Breskev je lahko manjša, manj enakomerno obarvana ali nekoliko nepravilne oblike. Pomembno je, da je zrela, zdrava in okusna.

Takšen način pridelave omogoča, da se uporabi več kakovostnega sadja in da skoraj ni potrebe po poseganju vanj samo zaradi lepšega videza.

Breskov nektar je primeren za vse, ki iščejo poln sadni okus, hitro energijo in napitek, ki lahko pomaga tudi pri urejanju prebave.

Poreklo : Slovenija